RAÍCES TROPICAL

Somos una empresa familiar. La finca original fue comprada por mis padres a principios de los años 60, tiene unas 4 hectáreas de terreno y el cultivo principal de la zona eran olivos, almendros y viñas, además de una huerta donde cultivaban las hortalizas para consumo propio. En los años setenta empezaron a plantar los primeros aguacates de forma experimental. Los primeros árboles se plantaron al borde de la huerta, de los cuales aún conservamos tres ejemplares. Por aquel entonces, los Aguacates se mantenían sin darles mucha importancia, ni al árbol ni a la fruta. La labor en el campo siempre ha sido y sigue siendo manual. La finca se recompuso en terrazas para evitar la erosión de los suelos y adaptarla a las nuevas plantaciones. Esto mejoró la accesibilidad aunque sigue siendo una labor manual y de contacto con los árboles